Hoy vamos a preparar un delicioso y cremoso Dip de Cebolla Caramelizada que será el protagonista de cualquier reunión. Esta receta es especial porque combina la dulzura de las cebollas caramelizadas con la cremosidad del queso y la mayonesa, creando un dip irresistible que todos querrán probar. Ideal para acompañar con chips, galletas saladas o incluso vegetales frescos.
Ingredientes
- 2 cebollas grandes (finamente picadas)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de mayonesa
- 1 taza de crema agria
- 1 taza de queso crema (a temperatura ambiente)
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Cebollín picado (opcional, para decorar)
Instrucciones
Paso 1: Caramelizar las Cebollas
- Toma una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Después, agrega las cebollas picadas y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas y caramelizadas, aproximadamente 20-25 minutos.
- Retira las cebollas del fuego y deja que se enfríen completamente.
Paso 2: Mezclar los Ingredientes
- Ahora, en un tazón grande, combina la mayonesa, la crema agria y el queso crema.
- Agrega el ajo en polvo, la sal y la pimienta, mezclando bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Finaliza incorporando las cebollas caramelizadas enfriadas a la mezcla y revuelve hasta que estén bien distribuidas.
Paso 3: Refrigerar y Servir
- Cubre el dip y refrigéralo por al menos 2 horas para que los sabores se mezclen.
- Antes de servir, decora con cebollín picado si lo deseas.
- Sirve con tus acompañantes favoritos y disfruta.
Consejos del Club Hambriento
- Variante de Cebolla Roja: Prueba usar cebollas rojas para un sabor ligeramente diferente y un color más vibrante.
- Toque Picante: Agrega jalapeños finamente picados para un toque de picante.
- Acompañantes: Este dip es perfecto con papas fritas, galletas saladas, o como complemento en una hamburguesa.
Este Dip de Cebolla Caramelizada es fácil de preparar y siempre un éxito en cualquier evento. Su sabor suave y cremoso, combinado con la dulzura de las cebollas caramelizadas, hará que tus invitados quieran repetir. ¡Anímate a experimentar en la cocina y sorprende a todos con esta deliciosa receta de Club Hambriento!
