La Ensalada Griega es un plato tradicional que captura la esencia de la dieta mediterránea con su combinación vibrante de ingredientes frescos y sabrosos. Esta ensalada, conocida por su sencillez y autenticidad, ofrece una mezcla perfecta de texturas y sabores que te transportarán directamente a las soleadas costas de Grecia. Ideal para un almuerzo ligero o como acompañamiento en cenas, la ensalada griega es una opción saludable y deliciosa que te encantará. ¡Descubre cómo prepararla y disfruta de una explosión de frescura en tu mesa!
Ingredientes para la Ensalada Griega
Para preparar esta ensalada mediterránea, necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes Principales:
- 1 pepino grande, pelado y cortado en cubos
- 4 tomates medianos, cortados en gajos
- 1 pimiento verde, cortado en tiras
- 1 cebolla roja pequeña, finamente rebanada
- 200 g de queso feta, desmenuzado
- 100 g de aceitunas negras sin hueso
- 2-3 cucharadas de alcaparras (opcional)
Para el Aderezo:
- 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 1 diente de ajo, finamente picado
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta negra molida, al gusto
Instrucciones Paso a Paso para Preparar la Ensalada Griega
- Preparar los Ingredientes: Lava y corta todos los vegetales. Pela el pepino y córtalo en cubos. Corta los tomates en gajos, el pimiento en tiras y la cebolla en rodajas finas. Si decides usar alcaparras, escúrrelas y enjuágalas.
- Preparar el Aderezo: En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, el ajo picado y el orégano seco. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Ajusta el sabor con sal y pimienta negra molida al gusto.
- Montar la Ensalada: En un tazón grande, combina el pepino, los tomates, el pimiento, la cebolla y las aceitunas. Si estás usando alcaparras, agrégalas también. Añade el queso feta desmenuzado por encima.
- Aderezar y Servir: Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes sin desmoronar el queso feta. Sirve inmediatamente para disfrutar de la ensalada fresca y crujiente.
Consejos del Club Hambriento
- Variaciones: Puedes agregar otros ingredientes a tu ensalada griega, como aguacate en cubos, albahaca fresca o incluso trozos de pollo a la parrilla para convertirla en un plato más sustancioso.
- Queso Feta: Para un toque extra de sabor, usa queso feta envejecido o con hierbas. Esto añadirá una dimensión adicional al perfil de sabor de la ensalada.
- Preparación Anticipada: Puedes preparar los ingredientes y el aderezo con anticipación. Sin embargo, mezcla la ensalada y el aderezo justo antes de servir para mantener la frescura y la textura crujiente.
¡Ahora que tienes todos los detalles, es el momento perfecto para disfrutar de una deliciosa Ensalada Griega! Esta receta no solo es una opción fresca y saludable, sino que también es fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión. ¡Anímate a probarla y deja que los sabores mediterráneos llenen tu mesa!
